智慧校园产品-“安食智厨”食堂食品安全智能管理系统于4月23日至25日亮相第79届中国教育装备展（由中国教育装备行业协会主办，福建省教育厅、厦门市人民政府共同承办，各省(区、市)及计划单列市教育装备行业协会协办）。
图源：教育装备网
斯坦道此次参展的“安食智厨”（安心食堂，智慧厨房）智能管理系统，运用5G移动互联、物联网（IOT）传感器、人脸识别和云计算等技术，将校园食品安全所涉及：食材来源的质量安全、后厨环境的指标监测、员工的健康管理、阳光厨房、AI行为抓拍、数字化指挥中心等，致力于实现校园食堂餐饮制作过程中关键风险数字可视化和操作自动化，为食安监督及管理单位提供直观、有效的监管依据和效率提升。
此次展示会汇聚来自我国以及美国、德国、日本等国家的1300+家企业，集中展示2万+件各类教育装备产品。 在国家科技强国战略部署推动下，展示会服务平台的外延属性在今年表现出进一步拓展。参加本届展示会的国家级高新技术企业有556家，比第78届展示会增加107家。智能技术赋能校园的动向日益凸显：大数据、云计算、物联网、人工智能等高新技术为教育装备产业带来了巨大的发展空间，出现了大批智慧校园、智慧教室、智慧实验室等整体解决方案和服务。随着智能化技术应用场景的丰富，进入校园领域后可实现管理成本的降低、通过替代重复劳动、降低人员工作强度、降低人工失误概率，在有形和无形中保障校园内的生活与学习。斯坦道在未来努力配合智慧校园的建设发展，制定切合实际的食品安全风险预防策略，逐步建成完善的食品安全风险防御体系，确保校园的智慧食安体系安全、可靠、健康的运行。
