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唤醒味蕾上的爱—2016年“闲适平和”美食美味展活动火爆持续中

 

 

     南胜咸水鸭、山格查某囡仔肉、大溪豆干、大溪米粉、冷粿、肉粽、隔壁响……,这些孩提时代既熟悉又亲切的平和特色小吃与特产,始终让我们感怀一种特别温馨的情愫,舌尖上的味蕾总能唤醒那种熟悉的味道,不管你身处何方,这种感觉已深深烙印在每个人的记忆深处。

    2016年10月15日-19日,第十二届平和蜜柚节2016年“闲适平和”美食美味展在万商汇举行,启动仪式由县市场监督管理局局长陈苍山主持,县委副书记李瑞林、县人大常委会副主任林平东、副县长林丽玲、县政协副主席林启明参加了启动仪式。

    据悉,作为第十二届平和蜜柚节系列活动重要内容之一,今年“闲适平和”美食美味展突出平和地方特色,充分展现平和传统饮食文化风采,汇聚了全县各乡镇特色小吃与特产,共有76个展位,其中平和味小吃22家,平和特产生产企业及商家31家;漳州味10家;台湾味13家。平和美食美味,以其底蕴深厚的传统饮食文化,吸引众多游人眼球,精致的原料、扑鼻的香味,无不令人馋涎欲滴。


        

 

    在活动现场,平和县市场监管局还设置了“食品安全快速检测”服务点,对多样化的食品种类进行快速检测,确保人民群众“舌尖上”的安全。

    这次活动,将邀请美食专家对参展的美食美味进行评选,从中评选出平和小吃“闲适平和”十佳美食、“十佳特色小吃店”和“特色小吃”,并予以颁奖和授牌。

    据了解,这次美食美味展活动异常火爆,日营业额达20-30万元,有些展位美食供不应求,未到傍晚就被一抢而空,不少商家特意增加了原材料的准备与供应,很多参展的商家越发对平和特色小吃前景表示乐观。

来源:平和县市场监督管理局