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学校食品安全智能监管云平台
性能特点:
  • · 全面化
  • · 可视化
  • · 智能化
  • · 便携化
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产品详情

1. 平台介绍

 厦门斯坦道自主研发的学校食品安全智能监管云平台,系统模块设置基于HACCP原理,强调关键控制点监测数据的快速简便地收集,提供预警决策和追溯信息共享,探索运用云计算和物联网技术解决食品安全治理问题,全方位保障学生饮食安全,减少食品安全事故发生。

“一个模式,两种理念,四大技术”,平台创新性提出自主管理模式,在学校食堂引入社会共治和HACCP理念,将精力集中在原料管理、烹调、保藏、消毒、人员卫生等学校食品安全关键控制环节,形成食品安全快检、物联网信息技术应用、视频监控及无纸化检查系统记录等主要技术手段,在学校构建食品安全智能监管云平台。


一个模式,两种理念,四大技术


  该平台作为食品安全与互联网技术的完美结合,已申请获得相关软件著作权,并得到厦门市科技局支持,成为2015年厦门市科技惠民计划第一批立项项目。目前已部署实施在多省市校园,受《中国食品安全报》、《厦门日报》等主流媒体好评。


2. 应用案例


    

  福建示范点                                                                      广西示范点                                                                哈市示范点

      

3. 媒体报道

      中国食品权威报刊——《中国食品安全报》记者现场走访,亲身感受学校食堂检测室和无线温湿度短信预警等信息技术的应用,通过采访项目负责人进一步了解项目运作的初衷、理念和核心技术,并做了系列报道。